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“Semifreddi: le fondamenta e le ricette”
La meringa italiana ottimzzata e la crema da congelamento
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- Data: 18 Febbraio 2024 ore 17.00
- Durata: 1 h
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Sempre una garanzia!
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I suoi corsi e manuali non deludono mai, non ne ho perso uno! Consigliato!
Alba M.
"Capire non solo fare"
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Finalmente un approccio grazie a cui capire la pasticceria anche oltre la ricetta
Ester M.
Di cosa si tratta?
01
Un Corso Gratuito
Guarda il video passo passo dove ti spiego come realizzare le basi stabili e perfette per i tuoi semifreddi
02
Preparazioni Smart
Ti spiego come facilitarti il lavoro e realizzare ricette davvero utili alle tue preparazioni
03
Il punto di parrtenza
Queste basi ti servono per realizzare infinite varianti di semifreddo: applicale subito nelle ricette che hai già!
“Semifreddi: le fondamenta e le ricette”
La meringa italiana ottimizzata e la crema da congelamento
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Pillole di Silvia Federica Boldetti
- Silvia è Pasticcera, consulente e formatrice dal 2013
- Ha vinto nel 2015 il campionato italiano e nel 2016 il campionato mondiale di Pasticceria "The pastry Queen"
- Ha tenuto corsi e consulenze in giro per il mondo, approdando addirittura in Giappone in un programma TV giapponese e realizzando due stagioni su Gambero Rosso Channel de "Il favoloso mondo di Silvia"
- Nel 2018 è la prima donna a entrare in AMPI, l'Accademia Maestri Pasticceri Italiani
- Nel 2020 Ha dato vita alla piattaforma Ebookpdf.it vendendo più di 5000 tra i suoi ricettari e realizza corsi di formazione on line con migliaia di studenti
- Si occupa di Marketing e social advertising nel campo della pasticceria e sui social, ha più di 100k follower divisi tra i suoi profili
- Si occupa di Marketing e social advertising nel campo della pasticceria e scrive per Pasticceria Internazionale dal 2012
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