VIDEO-REGISTRAZIONE
inclusa per sempre!!
dal 7/07 ore 12:00 al 11/07 ore 17:00
Un corso pratico, veloce e pieno di idee per creare praline moderne, colorate e strutturate.
Ti accompagno nella realizzazione di quattro praline d’effetto – dal decoro al ripieno – usando tecniche accessibili ma dal risultato professionale. Anche senza aerografo, potrai ottenere superfici brillanti, cremini colanti e inserti croccanti perfettamente bilanciati.
Registrato per World Food Training, ora disponibile in Academy con tutte le spiegazioni passo passo, il ricettario scaricabile, l’attestato e l’accesso al gruppo riservato per confrontarsi e crescere insieme.
Una mini raccolta perfetta per chi vuole stupire senza complicarsi la vita.
Prezzo più basso degli ultimi 30 gg.: €69,00
Se cerchi nuove idee per praline colorate, moderne e d’impatto – anche senza strumenti complessi – questo corso è perfetto per te.
Registrato per World Food Training e ora disponibile in PIPAcademy, il percorso ti accompagna nella realizzazione di quattro praline complete: dalla decorazione alla farcitura, ogni dettaglio è spiegato passo dopo passo per permetterti di replicarle facilmente, anche se sei alle prime armi con il cioccolato.
Scoprirai come ottenere decori brillanti anche senza aerografo, come strutturare un cremino che resta colante al taglio, o come gestire le stratificazioni croccanti e le ganache alla frutta. Ogni ricetta è pensata per essere bella, buona e vendibile.
Troverai anche il ricettario in PDF da scaricare, l’attestato di partecipazione e l’accesso al gruppo privato su Facebook dove confrontarti, risolvere dubbi e condividere i tuoi risultati.
Un mini-corso che unisce tecnica, creatività e praticità in un’unica soluzione.
Prezzo più basso degli ultimi 30 gg.: €69,00
Ma quanti ti spiegano come diventare indipendente di creare ricette senza dover sempre usarne di qualcun altro?
Prezzo più basso degli ultimi 30 gg.: €69,00
I corsi di Silvia vengono apprezzati da anni per il loro taglio pratico, schietto, semplice e diretto, immediatamente applicabile. Niente giri di parole o solo ricette che non fanno capire: metodo e concretezza.
Dal 2020 Silvia Federica Boldetti ha supportato oltre 4000 professionisti e appassionati attraverso i suoi corsi on line e i suoi ebook con tantissimi feedback positivi.
Tutto ciò che trovi nei percorsi garantisce una reale e veloce applicazione. Ogni problema ha la rispettiva soluzione: Troverai i metodi per risolvere ciò di cui necessiti
Acquistando qualsiasi corso hai accesso al gruppo di supporto per problemi, dubbi o domande. È super attivo, te ne innamorerai!
La PIPAcademy è una rete di vantaggi esclusivi per gli iscritti ai percorsi con sconti e promo dedicate frutto delle relazioni con aziende Partner
Hai voglia di dare nuova vita alle tue praline con decorazioni moderne e gusti sorprendenti? In questo corso ti mostro come realizzare quattro praline complete, ognuna diversa per tecnica, colore e consistenza, partendo dalla decorazione fino al ripieno, con spiegazioni semplici e dettagliate.
Si tratta del corso che avevo tenuto per World Food Training, ora finalmente disponibile anche in Academy, pensato per chi vuole sperimentare e allo stesso tempo ottenere risultati precisi e professionali, anche senza strumenti complessi come l’aerografo.
Scoprirai come:
creare una pralina colorata senza aerografo e un cremino colante al pistacchio croccante
lavorare con l’aerografo su superfici lucide e inserire un ripieno fluido al caramello
bilanciare una pralina a stampo con interno croccante
ottenere un effetto multicolore sorprendente con una ganache alla frutta
Come sempre, riceverai anche il ricettario in PDF da scaricare, l’attestato di partecipazione e l’accesso al gruppo privato su Facebook, dove potrai fare domande, confrontarti con altri corsisti e condividere i tuoi progressi.
Un corso compatto ma ricco, che unisce tecnica, estetica e gusto per aiutarti a portare in vetrina qualcosa di davvero unico.
Prezzo più basso degli ultimi 30 gg.: €69,00
Accesso al webinar + slide quante volte vuoi finchè esisterà PIPAcademy
Previsto per qualsiasi corso o webinar acquistati
Da scaricare e usare quando vuoi: Esercizi, Canva, modelli e esempi.
In cui interagire direttamente con me e dove trovi ogni mese risorse e novità uniche
Potrebbe fare per te come no, dipende cosa ti aspetti.
Fa per te se hai voglia di capire cosa c’è dietro le ricette e le preparazioni, per metterti in gioco e arrivare a “pensare con la tua testa”. Non fa per te se quello che cerchi sono semplicemente ricette da replicare. Non è perchè sei alle prime armi, ma perchè questa piattaforma si basa su bisogni differenti.
Assolutamente si:ti permetterà di diventare indipendente nel mondo della pasticceria di tutti i giorni e di personalizzare le tue creazioni con esrtrema facilità senza dover dipendere da professionisti esterni
PIPAcademy è un insieme di percorsi in diretta e poi registrati per farti crescere e diventare indipendente in pasticceria, non è solo un insieme di videocorsi e videoricette registrati in cui il focus è unicamente la ricetta e lo spiegare come fare quella tal preparazione. Qui si affronta la tecnica, la bilanciautra, i metodi, le attrezzature e si fa la radiografia a ricette ingredienti.
La mia politica è sempre “soddisfatti o rimborsati” perchè credo ai clienti felici, non a quelli fregati. Se dopo aver visualizzato la prima lezione o un terzo di un percorso di un a sola puntata credi che non faccia per te, hai tempo 24 ore per chiedere il rimborso completo del percorso. Ho deciso per 24 ore perchè se non ti piace lo capisci subito non hai bisogno di mesi e poichè basta un a mail per avvisarci, è più che fattibile. Puoi comunque approfondire tutto nel file “termini e condizioni”.
Puoi seguire da dove preferisci senza necessità di scaricare applicazioni aggiuntive attraverso il link personale che ti verrà inviato via mail.
Ti consiglio tuttavia uno schermo un po’ più grande per poter leggere meglio o vedere meglio passaggi essenziali, e una buona connessione dato che i video “pesano”.
In ogni caso, grazie alle registrazioni potrai riguardare tutto ogni volta che vorrai.
No, ti basta collegarti con il link che riceverai via mail poco prima della diretta o attraverso il link della registrazione nella tua area riservata
Si, ogni percorso prevede il rilascio gratuito dell’attestato che testimonia la tua partecipazione e l’aver appreso quanto trattato insieme all’interno del percorso
No, i corsi sono fruibili on line su qualunque dispositivo e sono protetti dal diritto d’autore: scaricarli e riprodurli anche parzialmente senza autorizzazione è perseguibile a norma di legge.
Certamente. Se ti sei iscritt* al percoso ma non puoi partecipare alla diretta puoi vederli appena saranno caricati sul portale quando e dove vorrai.
Attualmente no. Chi si iscrive può rivedere le registrazioni anche se non partecipa in diretta, ma chi non si iscrive purtroppo perde l’occasione di poter partecipare a quel percorso. Come si suol dire “ogni lasciata è persa”.
Si, tutti gli iscritti ai percorsi potranno accedere a un gruppo Facebook esclusivo e privato, proprio per eventuali domande e confronto, in cui Silvia pubblicherà news, aggiornamenti e articoli utili.
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