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FINO ALLE h.12:00 DEL 6 MAGGIO

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Percorso “A tutto frolla”

Più di 9 ore di corso dedicato all’universo delle frolle per comprendere ingredienti, procedimenti e metodi. Partiremo dalle basi per capire come gestire le frolle fino ad arrivare ad analizzarne la bilanciatura, fornendoti tutti i metodi per creare tue ricette da zero e comprendere come si modificano al modificare di ingredienti e parametri. Faremo un excursus anche nel mondo del senza, per creare frolle adatte e buone per tutti

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inclusa PER SEMPRE e SENZA SCADENZA!
*NON SONO INCLUSI altri bonus oltre al webinar omaggio​
*I BONUS sono inclusi se acquisti entro il 24/04 h.17:00
*I BONUS sono inclusi se acquisti entro il 06/05 h.12:00
*I BONUS sono inclusi

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L'acquisto include:

in più:

PROGRAMMA E RISORSE INCLUSE:

Più di 9 ore di corso suddiviso in 4 lezioni per dominare l’universo della frolla. 

Dalle basi, per capire i metodi di impasto, i supporti di cottura, la gestione di impasti, impermeabilizzazione e stoccaggio, fino ad arrivare alla bilanciatura in ogni minimo dettaglio. 

Parleremo degli ingredienti e della loro funzione vedendo esempi pratici di come cambiano gli impasti. Bilanceremo passo passo tante ricette per avere poi i mezzi di crearvi da soli tutte le frolle che desiderate. 

Infine ci addentreremo anche nell’universo del senza per rispondere a esigenze speciali del senza glutine, latticini, vegan, senza uova, sempre più necessarie e se fatte bene, buone per tutti!

In più, con la versione Plus, Biscotteria e Frolle Evolution – Tre ore nel mondo di prodotti innovativi e interessanti di frolla – 10 prodotti e più di 15 ricette per stupire: da frollini salati al cioccolato a biscotti ripieni di pralinato e snack con cremino di arachidi croccante e molto altro…

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Di video corsi di ricette ne trovi a valanghe...

Ma quanti ti spiegano come diventare indipendente di creare ricette senza dover sempre usarne di qualcun altro?

Pillole di Silvia Federica Boldetti

PROGRAMMA E RISORSE INCLUSE

Se non puoi partecipare in diretta, potrai vedere con calma la registrazione quando vorrai: la troverai all'interno del corso da circa 24 ore dopo la diretta, ed è tua per sempre!

I PDF delle slides sono inclusi e li troverai da scaricare nella tua area utente sotto ogni lezione.
I PDF delle slides sono inclusi e li troverai da scaricare nella tua area utente sotto ogni lezione.
Potrai vedere con calma le registrazioni quando vorrai: le troverai all'interno dei corsi e saranno tue per sempre!
Cosa faremo quindi?
Puoi acquistare anche le lezioni singole se non ti interessa tutto il pacchetto del percorso!

Lezione 01

- Giovedì 2 maggio 2024

LE BASI DELLA FROLLA

+2h. di formazione

Prezzo originale: € 69,00 (IVA incl.)

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15%

Lezione 02

- Lunedì 6 maggio 2024

INGREDIENTI E BILANCIATURA:
LA TEORIA

2h. di formazione

Prezzo originale: € 69,00 (IVA incl.)

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15%

Lezione 03

- Giovedì 9 maggio 2024

BILANCIATURA NELLA PRATICA:
Bilanciamo insieme

2h. di formazione

Prezzo originale: € 69,00 (IVA incl.)

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15%

Lezione 04

- Lunedì 13 maggio 2024

BILANCIATURA E LE RICETTE "SENZA"

2h. di formazione

Prezzo originale: € 69,00 (IVA incl.)

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incluso nella VERSIONE PLUS:

Biscotteria e Frolle Evolution

oppure, acquista il Percorso INTERO a un prezzo speciale!

In più, in omaggio:

comprandoli singolarmente, pagheresti:

€ 276,00

Il Percorso Intero lo paghi invece:

APPROFITTANE! L'offerta resterà attiva solo per pochi giorni!

Il Percorso non è al momento acquistabile.
Lascia qui i tuoi dati per essere contattato non appena riapriranno le iscrizioni ed entra nella Lista d'attesa esclusiva con promo a te riservate!

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Perchè scegliere i corsi della PIPacademy?

100% ZERO CHIACCHIERE

I corsi di Silvia vengono apprezzati da anni per il loro taglio pratico, schietto, semplice e diretto, immediatamente applicabile. Niente giri di parole o solo ricette che non fanno capire: metodo e concretezza.

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Dal 2020 Silvia Federica Boldetti ha supportato oltre 4000 professionisti e appassionati attraverso i suoi corsi on line e i suoi ebook con tantissimi feedback positivi.

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Tutto ciò che trovi nei percorsi garantisce una reale e veloce applicazione. Ogni problema ha la rispettiva soluzione: Troverai i metodi per risolvere ciò di cui necessiti

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Un percorso per tutti: per chi vuole cominciare a lavorare le frolle e per chi già le lavora ma vuole andare oltre diventando indipendente nel creare ricette.

Puoi scegliere fra la versione BASE e la versione PLUS: cosa cambia? Nella lezione Plus c’è una lezione aggiuntiva con ricette innovative e ispirazionali di biscotti e snack base frolla (circa 3 ore in più di corso)!

Per i più esigenti!

Versione PLUS

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Prezzo originale: € 324,00

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Adatto per la maggior parte dei clienti

Versione BASE

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Prezzo originale: € 304,00 (IVA incl.)

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Prezzo originale: 69,00244,00 (IVA incl.)

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Cosa dice chi ha già partecipato ai corsi di Silvia Federica Boldetti?

Molto professionale, simpatica, spiegazioni semplici adatto a tutti molto precisa ma non prolissa (cosa molto importante a mio avviso). Corsi stupendi
Valentina G.
Appassionata
Sei così naturale che tutto è più semplice . Preparata! Solare! Chiara! E non hai pippe! Bravaaaa
Mario D.
Pasticcere
Molto preparata. Rispondi a tutte le domande con simpatia e cortesia in modo comprensibile a tutti. Ci togli ogni dubbio e paura. Cosa volere di più?
Irene F.
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In più, in omaggio se acquisti entro le 17:00 del 24 aprile:

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Hai qualche dubbio?

Potrebbe fare per te come no, dipende cosa ti aspetti.

Fa per te se hai voglia di capire cosa c’è dietro le ricette e le preparazioni, per metterti in gioco e arrivare a “pensare con la tua testa”. Non fa per te se quello che cerchi sono semplicemente ricette da replicare. Non è perchè sei alle prime armi, ma perchè questa piattaforma si basa su bisogni differenti. 

Assolutamente si:ti permetterà di diventare indipendente nel mondo della pasticceria di tutti i giorni e di personalizzare le tue creazioni con esrtrema facilità senza dover dipendere da professionisti esterni

PIPAcademy è un insieme di percorsi in diretta e poi registrati per farti crescere e diventare indipendente in pasticceria, non è solo un insieme di videocorsi e videoricette registrati in cui il focus è unicamente la ricetta e lo spiegare come fare quella tal preparazione. Qui si affronta la tecnica, la bilanciautra, i metodi, le attrezzature e si fa la radiografia a ricette ingredienti.

La mia politica è sempre “soddisfatti o rimborsati” perchè credo ai clienti felici, non a quelli fregati. Se dopo aver visualizzato la prima lezione o un terzo di un percorso di un a sola puntata credi che non faccia per te, hai tempo 24 ore per chiedere il rimborso completo del percorso. Ho deciso per 24 ore perchè se non ti piace lo capisci subito non hai bisogno di mesi e poichè basta un a mail per avvisarci, è più che fattibile. Puoi comunque approfondire tutto nel file “termini e condizioni”.

Puoi seguire da dove preferisci senza necessità di scaricare applicazioni aggiuntive attraverso il link personale che ti verrà inviato via mail.

Ti consiglio tuttavia uno schermo un po’ più grande per poter leggere meglio o vedere meglio passaggi essenziali, e una buona connessione dato che i video “pesano”.

In ogni caso, grazie alle registrazioni potrai riguardare tutto ogni volta che vorrai.

No, ti basta collegarti con il link che riceverai via mail poco prima della diretta o attraverso il link della registrazione nella tua area riservata

Si, ogni percorso prevede il rilascio gratuito dell’attestato che testimonia la tua partecipazione e l’aver appreso quanto trattato insieme all’interno del percorso

No, i corsi sono fruibili on line su qualunque dispositivo e sono protetti dal diritto d’autore: scaricarli e riprodurli anche parzialmente senza autorizzazione è perseguibile a norma di legge.

Certamente. Se ti sei iscritt* al percoso ma non puoi partecipare alla diretta puoi vederli appena saranno caricati sul portale quando e dove vorrai. 

Attualmente no. Chi si iscrive può rivedere le registrazioni anche se non partecipa in diretta, ma chi non si iscrive purtroppo perde l’occasione di poter partecipare a quel percorso. Come si suol dire “ogni lasciata è persa”.

Si, tutti gli iscritti ai percorsi potranno accedere a un gruppo Facebook esclusivo e privato, proprio per eventuali domande e confronto, in cui Silvia pubblicherà news, aggiornamenti e articoli utili.

WebinarPro srl | Partita IVA: IT 09 28 85 00 961 | Numero REA: 2081498 | Sede Legale: Via C. Finocchiaro Aprile 14, Milano | Mail: pipacademy@jiolli.it | T: 0240700515

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